ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାଣୀ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଫିଡ୍ | ମୋ ଦେଶର ମତ୍ସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ଶିଳ୍ପ ବିଳମ୍ବରେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଥିଲା, କିନ୍ତୁ ନିକଟ ଅତୀତରେ, ଉଚ୍ଚ ଅମଳକ୍ଷମ ଏବଂ ସ୍ୱଳ୍ପ ମୂଲ୍ୟର ମାଛର ଉତ୍ପାଦନ ବୃଦ୍ଧି ଏବଂ ପଶୁପାଳନର ବିକାଶ ସହିତ ଫିଡର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା ଏବଂ ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଶିଳ୍ପ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବିକଶିତ ହେଲା | ଫିସ୍ ମିଲର ଗୁଣ ଫିଡ୍ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣ ସହିତ ନିବିଡ ଭାବରେ ଜଡିତ, ଏବଂ ଅନେକ କାରଣ ଅଛି ଯାହା ମାଛର ଗୁଣ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ | ସେଥିମଧ୍ୟରୁ, ମାଛର ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ଚୟନ |ମାଛଧରା ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା |ମାଛର ଗୁଣ ପାଇଁ ବିଶେଷ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ |
ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀ |
ମତ୍ସ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ two ଦୁଇ ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ: ଶୁଖିଲା ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ଓଦା ପଦ୍ଧତି | ସେଥିମଧ୍ୟରୁ ଶୁଖିଲା ପଦ୍ଧତିକୁ ସିଧାସଳଖ ଶୁଖାଇବା ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଶୁଖିଲା ଦବାଇବା ପ୍ରଣାଳୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି ଏବଂ ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ପ୍ରେସ୍ ପଦ୍ଧତି, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଲ୍ ପଦ୍ଧତି, ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ଏବଂ ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପଦ୍ଧତିରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଛି |
କାରଣ ଶୁଖିଲା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା କଞ୍ଚାମାଲର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାତ୍ରା ଶୁଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କରେ, ତେଲର ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଅଧିକ ଗମ୍ଭୀର, ଉତ୍ପାଦିତ ମାଛ ଭୋଜନ ଗା dark ଼ ରଙ୍ଗର, ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଗନ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ସହଜ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ୍ ପରିମାଣ ଅଧିକ ନୁହେଁ, ଯାହା ଫିଡର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ | ଏହାର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଯନ୍ତ୍ରପାତି ସରଳ, ଯନ୍ତ୍ରପାତିରେ ସ୍ୱଳ୍ପ ବିନିଯୋଗ, ମଧ୍ୟମ ଏବଂ କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ମାଛ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |
ଆପେକ୍ଷିକ ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟା ବର୍ତ୍ତମାନ ଏକ ସାଧାରଣ ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରୁଛି | ଏହି ପଦ୍ଧତିର ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ ହେଉଛି ଯେ କଞ୍ଚାମାଲଗୁଡିକ ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ, ଚିପି, ଅଲଗା ଏବଂ ପରେ ଶୁଖାଯାଏ | ଉତ୍ପାଦିତ ମାଛ ଭୋଜନରେ ଉନ୍ନତ ଗୁଣ ଏବଂ ଅଧିକ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଥାଏ | ଏହାର ମୂଲ୍ୟ କମ୍, ଏବଂ ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ଉପକରଣର ବିନିଯୋଗ ମୂଲ୍ୟ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ଧରଣର ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକର ସୀମା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ |
ମାଛଧରା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ କେଉଁ ଯନ୍ତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ |
ଯେହେତୁ ବର୍ତ୍ତମାନ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏକ ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଏଠାରେ ଆମେ ମୁଖ୍ୟତ the ଏଥିରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ସମସ୍ତ ଯନ୍ତ୍ରପାତି ଉପସ୍ଥାପନ କରୁ |ମାଛ ଭୋଜନ ଉପକରଣ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା |ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ |
ଓଦା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ମୁଖ୍ୟତ the ନିମ୍ନଲିଖିତ ଚାରୋଟି ପଦ୍ଧତି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରେ: ଓଦା ଦବାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗୁଲ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା |
ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟାର ନିଜସ୍ୱ ବ characteristics ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଏବଂ ପ୍ରଯୁଜ୍ୟତା ଅଛି, କିନ୍ତୁମାଛଧରା ଉପକରଣ |ବ୍ୟବହୃତ ନିମ୍ନଲିଖିତ ବ୍ୟତୀତ ଆଉ କିଛି ନୁହେଁ |
ରନ୍ଧନ ମେସିନ୍ |: ରୋଷେଇ କରିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ମାଛ ଶରୀରରେ ଥିବା ଚର୍ବି କୋଷଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବା, ପ୍ରୋଟିନ୍ କୁ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ପରବର୍ତ୍ତୀ ଚାପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ହେବା ପାଇଁ ମାଛ ଶରୀରରୁ ତେଲ ଏବଂ ଜଳକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ମୁକ୍ତ କରିବା |
ଦବାନ୍ତୁ: ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀର ଅଧିକାଂଶ ତେଲ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଅଲଗା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଯାହା ଶୁଖୁଆର ଭାର କମାଇବା ଏବଂ ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର କମାଇବା |
ତିନି-ପର୍ଯ୍ୟାୟ ଡିକେଣ୍ଟର୍ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗ୍ |: ତେଲ, ଆର୍ଦ୍ରତା ଏବଂ କଠିନ ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ଅଲଗା କରିବା ପାଇଁ ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ସାମଗ୍ରୀକୁ ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗ୍ କରି ଏହା ଆର୍ଦ୍ରତାକୁ ଅଧିକ ହ୍ରାସ କରିବା, ମାଗଣା ଫ୍ୟାଟି ଏସିଡ୍ (FFA) ର ମାତ୍ରା ହ୍ରାସ କରିବା, ମାଛ ତେଲରେ ଥିବା ଅପରିଷ୍କାରତା ହ୍ରାସ କରିବା ଏବଂ ତ oil ଳ ଉତ୍ପାଦନରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ପ୍ରେସ୍ ବଦଳାଇପାରେ | ମାଛ ତେଲର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟ ବ olong ାଇବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦ |
ମତ୍ସ୍ୟ ଶୁଖିଲା |r: ଶୁଖିବାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ଓଦା ପଦାର୍ଥକୁ ଶୁଖିଲା ମାଛରେ ପରିଣତ କରିବା | ମାଛ ଭୋଜନର ଆର୍ଦ୍ରତା ସାଧାରଣତ 12 12% ରୁ କମ୍ ଅଟେ | ଫ୍ଲାଏ ଟାଇମ୍ ମେସିନାରୀର FM ନିମ୍ନ ତାପମାତ୍ରା ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଡ୍ରାୟରର ବ୍ୟବହାର ମାଛ ଭୋଜନର ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଅକ୍ସିଡେସନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଏଡାଇ ଦେଇପାରେ ଏବଂ ଅଧିକ ପରିମାଣର ପ୍ରୋଟିନ୍ ସହିତ ମାଛ ଭୋଜନ ପାଇପାରିବ |
ମତ୍ସ୍ୟ ଶୀତଳ ଉପକରଣ |: ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ମତ୍ସ୍ୟଜୀବୀକୁ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଥଣ୍ଡା କରିବା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ହେତୁ ମାଛକୁ ଚର୍ବି ଜାଳିବା ରୋକିବା | ଏକ ଭଲ କୁଲର୍ ଯାହା ଫଳପ୍ରଦ ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ମାଛକୁ ଥଣ୍ଡା କରେ |
ଭ୍ୟାକ୍ୟୁମ୍ ଏକାଗ୍ରତା ଉପକରଣ |: ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଉତ୍ପାଦିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ସମାଧାନକୁ ଏକାଗ୍ର କରି ପୁନରୁଦ୍ଧାର କରି, ମାଛ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦନର ମୂଲ୍ୟ ହ୍ରାସ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଲାଭ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ |
ଫିସ୍ମିଲ୍ ଡିଓଡୋରାଇଜେସନ୍ ଉପକରଣ |: ଡିଓଡୋରାଇଜେସନ୍ ର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହେଉଛି ମତ୍ସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ ସମୟରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ ସମାଧାନ କରିବା ଏବଂ ବାୟୁ ଏବଂ ପରିବେଶ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ହ୍ରାସ କରିବା |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର -27-2022 |