ମାଛ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଣାଳୀ |
ନିକଟ ଅତୀତରେ ମାଛଧରା ତିଆରି ଏକ ଲାଭଜନକ ଶିଳ୍ପରେ ବିକଶିତ ହୋଇଛି |ମାଛ ଭୋଜନର ଉତ୍ପାଦନ ବିଶେଷ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ମାଛ ଭୋଜନ ଉପକରଣ।ମାଛ କାଟିବା, ମାଛ ବାଷ୍ପୀକରଣ, ମାଛ ଦବାଇବା, ମାଛ ଭୋଜନ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ, ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ ସମଗ୍ର ମାଛ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନର ପ୍ରାଥମିକ ଉପାଦାନ |
ମାଛ ଭୋଜନ କ’ଣ?
ମାଛ ଭୋଜନ ହେଉଛି ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ଖାଇବା କିମ୍ବା ଅଜ୍ଞାତ ଅଂଶଗୁଡିକ ଅପସାରଣ କରାଯିବା ପରେ ମାଛ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ |ମାଛ ଭୋଜନର ଲାଭ ହେଉଛି ଏହା ପଶୁ ଫିଡରେ ଯୋଗ କରାଯାଇପାରେ ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନରେ ଅଧିକ ଥାଏ |
ମାଛ ଭୋଜନର ପୁଷ୍ଟିକର ଗୁଣ |
1. ମାଛ ଭୋଜନରେ ସେଲୁଲୋଜ୍ ଭଳି ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜିଂ ଉପାଦାନ ଧାରଣ କରେ ନାହିଁ, ଯାହା ହଜମ କରିବା ପାଇଁ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ଅଟେ |ମାଛ ଭୋଜନର ଏକ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଶକ୍ତି ମୂଲ୍ୟ ରହିଛି, ଏହାକୁ ଉଚ୍ଚ ଶକ୍ତି ବିଶିଷ୍ଟ ପଶୁ ଫିଡ୍ ସୂତ୍ରରେ ଏକ କଞ୍ଚାମାଲ ଭାବରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ସରଳ କରିଥାଏ |
2. ବି ଭିଟାମିନ୍, ବିଶେଷତ vitamin ଭିଟାମିନ୍ B12 ଏବଂ B2, ମାଛ ଭୋଜନରେ ପ୍ରଚୁର |ଏହା ସହିତ, ଏଥିରେ ଫ୍ୟାଟ୍-ଦ୍ରବଣୀୟ ଭିଟାମିନ୍ ଯେପରିକି ଭିଟାମିନ୍ ଏ, ଡି, ଏବଂ ଇ ଥାଏ |
3. କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଏବଂ ଫସଫରସ୍ ମାଛରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଥାଏ, ଯାହାର ଉଭୟର ଉପଯୁକ୍ତ ଅନୁପାତ ମଧ୍ୟ ଥାଏ |ଏହା ସହିତ, ମାଛ ପାଉଡରରେ 2 ମିଗ୍ରା / କିଲୋଗ୍ରାମ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସେଲେନିୟମ୍ ସ୍ତର ବହୁତ ଅଧିକ |ମାଛ ଭୋଜନରେ ଆୟୋଡିନ୍, ଜିଙ୍କ, ଆଇରନ୍, ଏବଂ ସେଲେନିୟମ୍ ଏବଂ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ସ୍ତରର ଆର୍ସେନିକ୍ ଥାଏ |
ମାଛ ଭୋଜନ କିପରି କରିବେ?
ବଡ ମାଛ କାଟିବା —— ମତ୍ସ୍ୟ ରାନ୍ଧିବା —— ରନ୍ଧା ମାଛ ଚିପିବା —— ମାଛ ଭୋଜନ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ସ୍କ୍ରିନିଂ —— ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ମାଛ ତେଲ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ |
ର ପଦାଙ୍କ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣମାଛ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦନ ରେଖା |
ପଦାଙ୍କ 1: ମାଛ କାଟିବା |
ଯଦି ଉପାଦାନଗୁଡ଼ିକ ଛୋଟ, ତେବେ ଆପଣ ସେମାନଙ୍କୁ ମାଛ ଟାଙ୍କିକୁ ପଠାଇ ପାରିବେ |ଭୂସମାନ୍ତର ସ୍କ୍ରୁ କନଭେୟର |।ଯଦିଓ, ଯଦି ମାଛ ବଡ଼, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଛୋଟ ଛୋଟ ଖଣ୍ଡ କରି କାଟିବା ଉଚିତ |କ୍ରସ୍ ମେସିନ୍ |.
ପଦାଙ୍କ 2: ମାଛ ରାନ୍ଧିବା |
ଚୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଥିବା ମାଛ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ a କୁ ପଠାଯିବ |ଫିସ୍ମିଲ୍ ମେସିନ୍ କୁକର |।ମାଛର ରାନ୍ଧିବା ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ ମୁଖ୍ୟତ cooking ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ନିରାକରଣ ପାଇଁ ଉଦ୍ଦିଷ୍ଟ |
ପଦାଙ୍କ 3: ମାଛ ଚିପିବା |
ଫିସମିଲ୍ ମେସିନ୍ ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ରେସ୍ |ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ମାଛ ଖଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକୁ ପାଣି ଏବଂ ମାଛ ତେଲରୁ ଶୀଘ୍ର ଦବାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |ସ୍କ୍ରୁ ପ୍ରେସ୍ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମାଛ ଏବଂ ମାଛର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶକୁ ସ୍ଲାଗ୍ ଡିସଚାର୍ଜ ମୁଖରୁ ଅଲଗା କରିପାରେ ଏବଂ ମାଛ ତେଲ, ଜଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀର ନିର୍ବାହକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିପାରେ |ବାସ୍ତବରେ, ସୂକ୍ଷ୍ମ ମାଛ ଏବଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଛ ବର୍ଜ୍ୟଗୁଡିକ କଠିନ ଏବଂ ଓଦା ମାଛ ଭୋଜନ ଯାହାକି ମାଛ ଭୋଜନ ହେବା ପାଇଁ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ |ବାହାର କରାଯାଇଥିବା ତେଲ-ଜଳ ମିଶ୍ରଣରୁ ମାଛ ତେଲ ଏବଂ ମାଛ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ପାଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ସେମାନଙ୍କୁ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କରାଯାଇପାରେ |
ପଦାଙ୍କ 4: ମାଛ ଭୋଜନ ଶୁଖିବା |
ଚିପାଯାଇଥିବା ମାଛର ଅବଶିଷ୍ଟାଂଶରେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ପରିମାଣର ଜଳ ଅଛି |ତେଣୁ, ଆମେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଉଚିତ୍ |ମାଛ ଭୋଜନ ଶୁଖୁଆ |ଶୀଘ୍ର ଶୁଖିବା ପାଇଁ |
ପଦାଙ୍କ 5: ମାଛ ଭୋଜନ ସାଇଭ୍ ସ୍କ୍ରିନିଂ |
ଶୁଖିଲା ମାଛ ଭୋଜନକୁ a ସହିତ ସ୍କ୍ରିନ କରାଯାଇଥିଲା |ମାଛ ଭୋଜନ ସାଇଭ୍ ସ୍କ୍ରିନିଂ ମେସିନ୍ |ସମାନ ଆକାରର ମାଛ ଭୋଜନ କରିବାକୁ |
ପଦାଙ୍କ 6: ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ୟାକେଜିଂ |
ଅନ୍ତିମ ମାଛ ଭୋଜନ a ମାଧ୍ୟମରେ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଛୋଟ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ପ୍ୟାକେଜ୍ ହୋଇପାରିବ |ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ପ୍ୟାକେଜିଂ ମେସିନ୍ |.
ଏକ ମାଛ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନର ମୁଖ୍ୟ ଲାଭ |
1, ଉଚ୍ଚତର ସ୍ୱୟଂଚାଳିତତା |ମାଛ ଭୋଜନ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକର ଉଚ୍ଚ ମେଳଣ ଡିଗ୍ରୀ ଅଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଛି |
2 fish ମାଛ ଭୋଜନ ଉପକରଣର ଦୀର୍ଘ ଜୀବନ |ଯନ୍ତ୍ରପାତିଗୁଡିକ କ୍ଷୟ-ପ୍ରତିରୋଧକ ସାମଗ୍ରୀ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ଯନ୍ତ୍ରର ସେବା ଜୀବନକୁ ବହୁଗୁଣିତ କରିଥାଏ |
3, ମାଛ ଭୋଜନ ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଟେ |କଞ୍ଚା ମାଛର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଡିଜାଇନ୍ ସଙ୍କୋଚନ ଅନୁପାତ ଅନୁଯାୟୀ, ଆବଦ୍ଧ ସଂରଚନା ମେସିନ୍ ଧୂଳିକୁ କାର୍ଯ୍ୟ ପରିବେଶରୁ ଦୂରରେ ରଖେ |
ମାଛ ଭୋଜନର ପ୍ରୟୋଗ |
ପଶୁପାଳନ, ଜଳଜନ୍ତୁ ଏବଂ ପଶୁପକ୍ଷୀ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫିଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର | ପଶୁ, ଜଳଜନ୍ତୁ ଏବଂ କାର୍ନିଭୋରସ୍ ପ୍ରାଣୀମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଫିଡ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କର |ଘୁଷୁରୀ, ଚିକେନ୍, ଗୋରୁ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଶୁ ଫିଡ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଇଁ ମାଛ ଭୋଜନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ ଏବଂ ଏହା ଜଳଜନ୍ତୁ ପ୍ରାଣୀ ମାଛ, କ୍ରାବ୍, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫିଡ୍ ପ୍ରୋଟିନ୍ ର ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ଅଟେ |ଏଥିସହ, ଉଚ୍ଚମାନର ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ରାୟତ the କାର୍ନିଭୋରସ୍ ପଶୁ ଫିଡ୍ କଞ୍ଚାମାଲରେ ଯୋଗ କରାଯାଇଥାଏ |
ମାଛ ଭୋଜନ କିପରି ପରିବହନ କରିବେ?
ମତ୍ସ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାର ବିଶେଷ ସ୍କ୍ରୁ କନଭେୟର ଅଛି, ବିଭିନ୍ନ ଲିଙ୍କରେ, ଆମେ ବିଭିନ୍ନ କନଭେୟର ସ୍ଥାପନ କରିଥାଉ | ସେଥିପାଇଁ, ସାମଗ୍ରୀ ପରିବହନ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଏହା ନମନୀୟ କାର୍ଯ୍ୟ ବ୍ୟବସ୍ଥାକୁ ହୃଦୟଙ୍ଗମ କରିପାରିବ ଏବଂ ମାଛ ଭୋଜନର ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ |
ମାଛ ଭୋଜନ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଉତ୍ପାଦିତ ବର୍ଜ୍ୟବସ୍ତୁକୁ କିପରି ମୁକାବିଲା କରାଯିବ？
ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ଦ୍ Ex ାରା ନିଷ୍କାସିତ ଗ୍ୟାସ୍, ଧୂଆଁ ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଧୂଳି ଅବଶ୍ୟ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ | କାରଣ ଏହା ବାୟୁ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ, ଆମେ ଏହାକୁ ସିଧାସଳଖ ନିଷ୍କାସନ କରିପାରିବୁ ନାହିଁ |
Theବର୍ଜ୍ୟ ବାଷ୍ପ ଡିଓଡୋରାଇଜିଂ ମେସିନ୍ |ମାଛ ଭୋଜନ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କାରଖାନାରେ ନିଷ୍କାସିତ ନିର୍ଗମନ ସମସ୍ୟାର ସମାଧାନ ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି | ଏଥିରେ ପରମାଣୁ ସ୍ପ୍ରେ ନୋଜଲ୍ ଅଛି, ବର୍ଜ୍ୟ ବାଷ୍ପକୁ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ଯୋଗାଯୋଗ କରିବାକୁ ଥଣ୍ଡା ଜଳକୁ ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ |ସ୍ପଷ୍ଟ ଡିଓଡୋରାଇଜିଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ପ୍ରାପ୍ତ କରନ୍ତୁ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର -15-2022 |